Petroselinum Sativum

Il Prezzemolo è una pianta erbacea biennale che allo stato spontaneo cresce su vari terreni anche sabbiosi o sassosi e non ama i ristagni. Il fusto è erbaceo ed eretto e può raggiungere un'altezza di 50 - 60 cm, le foglie sono a forma leggermente triangolare con margini frastagliati, di colore verde chiaro. La fioritura dipende dal periodo di coltivazione e si presenta con fiori riuniti in ombrelle di colore giallo-verde.

Essendo una pianta resistente può essere facilmente coltivata in vaso durante tutto l'anno, all'interno con una buona esposizione e all'esterno in penombra durante i mesi estivi e riparata nei mesi invernali.

Le foglie, fresche oppure essiccate, vengono utilizzate in cucina per insaporire piatti di pesce e di carne, funghi, verdure, insalate, zuppe, creme, minestre, ripieni e per creare gustose salse come ad esempio la ”bagnet verd” tipica della regione piemontese.

Il prezzemolo dona un gusto corposo ai cibi, permettendo così di ridurre la quantità di sale ed è un'ottima alternativa al dado.

PREZZEMOLO

€3,50Prezzo
  • Vaso 14 - PIANTE CRESCIUTE ALL'ESTERNO

    Le nostre piante hanno un'ottima qualità in quanto non sono coltivate in serra e quindi sono già abituate a vivere all'esterno ma si adattano molto bene anche all'interno, con una buona esposizione alla luce.  Abbiamo scelto il formato vaso 14 in quanto essendo piante giovani ma ben radicate hanno una massima possibilità di riuscita di attecchimento nella nuova sede. Se non insediate direttamente nel terreno, per una maggiore crescita e soddisfazione, consigliamo il trapianto in un vaso più grande.